Labrador

Estou sempre pronto para experimentar castas de outras partes do mundo. Considero essencial que se adaptem bem ao seu novo meio e se integrem como se fossem castas do Douro. Neste caso, a casta Syrah adaptou-se perfeitamente, exprimimdo mais o "terroir" do Douro do que a tipicidade da casta. Por brincadeira, decidimos engarrafar uma pequena quantidade de Syrah puro, a que chamámos «Labrador Syrah» em homenagem ao cão do António Agrellos.